Un fromage à croute lavée tenant son nom d’un sommet du massif du jura : Le Mont Dor.
Un fromage à croute lavée tenant son nom d’un sommet du massif du jura : Le Mont Dor.
Il est produit dans l’ouest de la Suisse et dispose d’une Appellation d’Origine Contrôlée.
Il est produit dans les pré alpes du nord, plus précisément dans le Parc Naturel R2gional du Massif des Bauges. Voir la suite →