Dans le massif du Mont Dor
Un fromage à croute lavée tenant son nom d’un sommet du massif du jura : Le Mont Dor.
Le plateau de fromages et le chariot à desserts !
Le lait est produit, transformé en fromage et affiné en cave dans la zone spécifiée par l’appellation. Apprenez à différencier ces AOP selon leur provenance et leurs saveurs, ils se mangerait presque à la petite cuillère…
Un fromage à croute lavée tenant son nom d’un sommet du massif du jura : Le Mont Dor.
Il est produit dans l’ouest de la Suisse et dispose d’une Appellation d’Origine Contrôlée.
Il est produit dans les pré alpes du nord, plus précisément dans le Parc Naturel R2gional du Massif des Bauges.